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LIFESTYLE

用一道菜记住一家店,10大“年度欲望餐厅”哪家你最种草?

来源:ELLE中文网 2019-06-26 16:25 编辑:shenjieyui
标签:菁英 7c57 博百家娛樂城

味蕾大概是身体上最诚实的器官之一,好或者不好,没法隐藏。喜欢的存入大脑,不喜欢的即刻就忘记(当然太糟糕的味道除外)。而大家对于好餐厅的记忆也大抵就是味蕾对于某一道菜的记忆,当你回想起来的时候,停留在舌尖上的回味似乎就在昨日。在2017年的尾声到来之前,ELLE从魔都众多餐厅中精选了10家,它们都曾经带给过食客们非凡的美食记忆。

NAPA

招牌菜:海胆伊比利亚猪里脊 

用一道菜记住一家店,10大“年度欲望餐厅”哪家你最种草?

最鲜嫩、香气最佳的伊比利亚猪里脊,搭配海胆的丰腴,两种看似相去甚远、一肥一瘦的海陆质地,在奇思妙想下,竟能谱出异常和谐的重奏,榛子酱的腌制调味,带来少许的坚果熏香。 

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位于外滩22号小红楼二楼的这间老牌葡萄酒高级餐厅,坐拥一线江景、300平米地下酒窖与全上海TOP5的葡萄酒酒单,十分合适庆祝特殊场合与节日。

更多人气菜:

生蚝鱼子酱、青柠汁腌扇贝、澳洲牛排肋骨

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意式猪油鲜鲍

napa最新的6道式菜单中,有五道是都是最受食客追捧的人气菜品。开场的生蚝鱼子酱,近日做了改良,减少了根芹泥的数量,让生蚝和鱼子酱鲜咸丰腴得以更好地展现。

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生蚝鱼子酱

犹如“法式湿吻”的青柠汁腌扇贝稍带辣意,与滋味清爽的摩德纳醋鹅肝冻一起,继续帮你打开味蕾。

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扇贝青柠

还有牛肋排,是刚刚换上菜单的一道新菜:厚厚一层黄油薯泥,铺一层佩里戈松露,盖上一块慢煮到软烂且极入味的牛肋排……

餐厅地址:外滩22号二楼

预定电话:+86 21-63180057

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